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SAN VALENTIN 2019




Aperitivo
Milhojas de queso de cabra, manzana, foie y coulis de frambuesa
 

Entrante
Tulipa de boletus, variado de setas, huevo de codorniz 
y crujiente de mollejas


Primer plato
Taco de bacalao con muselina de ali oli y mermelada de piminetos


Segundo plato
Magret de pato con salsa de pedro Ximenez y ciruelas caramelizadas


Postre
Mousse de chocolate con espuma de violetas
Agua mineral, vino tinto joven CAstilla y León, café


Precio 33,00 euros Iva incluído




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