SU RESTAURANTE PARA BODAS Y OTROS EVENTOS



Un espacio único e inigualable, en el centro histórico de la ciudad de Segovia. Restaurante Convento de Mínimos contribuirá sin ninguna duda,  a hacer este día, tu día más especial...

El mejor regalo para tus invitados, una histórica ciudad y un histórico lugar como marco para tu evento. A un paso de milenarias iglesias románicas, Ayuntamiento, gran oferta hotelera y de ocio, todo al alcance de la mano, para que no tengais que perder ni un solo momento.


Una selección de nuestros menus para bodas.


MENUS

CONVENTO DE MINIMOS

BODAS 2018

MENU Nº 1

Ensalada templada de vieiras

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 Suprema de merluza sobre boletus y setas

con crujiente de jamón

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Sorbete de limón

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Cochinillo asado  “Marca de Garantía” en nuestro horno

con milhojas de patata

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Tarta de mango y chocolate

 con helado de vainilla

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Café, infusiones, licores

Aguas minerales

Vino blanco verdejo D.O. Rueda

Vino tinto roble   VT Castilla y León

Cava Freixenet




MENUS

CONVENTO DE MINIMOS

BODAS 2018

MENU Nº 2

Crema princesa

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Lomo de bacalao confitado con salsa de puerros y almendras

 milhojas de patata

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Sorbete de mandarina

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Cochinillo asado “Marca de Garantía”  asado en nuestro horno con

  salteado de boletus e  ibérico.

Ensalada del tiempo

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Tarta de chocolate blanco

con helado de frutas

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Café, infusiones, licores

Aguas minerales

Vino blanco verdejo D.O. Rueda

Vino tinto roble  VT Castilla y León

Cava Freixenet




MENUS

CONVENTO DE MINIMOS

BODAS 2018

MENU Nº 3

Ensalada de ahumados, tomate y mango

 sobre ajoblanco

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Lomo de merluza al horno

sobre negro de chipirones

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Sorbete de mojito

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Cochinillo asado “Marca de Garantía”  asado en nuestro horno

con patatas panadera

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Tarta San Marcos con helado de frambuesa

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Café, infusiones, licores

Aguas minerales

Vino blanco verdejo D.O. Rueda

Vino tinto roble  VT Castilla y León

Cava Freixenet

MENUS

CONVENTO DE MINIMOS

 BODAS 2018

MENU Nº 4

Ensalada de jamon ibérico,

pimientos asados y crujiente de pistacho con vinagreta de tomate

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 Rape marinera

con langostinos tigre y almejas

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Sorbete de mandarina

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Cordero asado al estilo castellano

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Tarta de frutas rojas con

helado de turrón

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Café, infusiones, licores

Aguas minerales

Vino blanco verdejo Erre D.O. Rueda

Vino tinto roble D.O. Ribera del Duero

Cava Freixenet



MENUS

CONVENTO DE MINIMOS

 BODAS 2018

MENU Nº 5

Cocktail de rape, langostinos  gambas ,

 y mango en nido de piña o melón

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Lomo de lubina salvaje al horno,

salsa de almejas y

hojaldre de puerros, setas y gambas a la crema

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Sorbete de mandarina

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Solomillo de choto con foie, salsa al oporto ,

verduritas en tempura con salsa de queso y milhojas de patata

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Tarta ponche segoviano

con sorbetes de fruta variados

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Café, infusiones, licores

Aguas minerales

Vino blanco verdejo Erre D.O. Rueda

Vino tinto crianza Viña Pomal D.O Rioja

Cava Freixenet



MENUS

CONVENTO DE MINIMOS

 BODAS 2018

MENU Nº 6

Ensalada de cola de bogavante

y gambas de huelva

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Lomo de lubina al horno

con salas de almejas y

 hojaldre de langostinos, boletus y colas de cigalitas.

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Sorbete de limón al cava

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Solomillo de ternera con salsa de hierbas aromáticas,

cebollitas caramelizadas  y milhojas de patata

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Tarta San Marcos con helado de moras

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Café, infusiones, licores

Aguas minerales

Vino blanco verdejo Erre D.O. Rueda

Vino tinto crianza Viña Azpilicueta D.O Rioja

Cava Freixenet